鸡蛋
存储时间：半个月 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
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老北京苜蓿肉木耳 鸡蛋 肉 黄瓜 黄花菜和笋丝 酱油 香油盐
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豆豉辣炒荷包蛋鸡蛋 香辣豆豉酱 韭菜苔 红辣椒 大蒜 米醋 白糖 盐
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酥炸香椿鱼新鲜香椿 食用油 面粉 啤酒 鸡蛋 盐 鸡精
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糖醋鱼排鲩鱼腩肉 鸡蛋 面粉 绍酒 鸡精 白糖 老抽 生抽 白开水 米醋 花生油 蚝油 盐 大葱白 姜 蒜
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酥炸茄盒长茄子 肉 白菜 植物油 鸡蛋 面粉 生抽 蚝油 盐 香油（或麻酱）
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