口蘑豆腐烧鸡
嗅觉做法
1 材料洗净。
2 鸡边腿切小块后，放入料酒，胡椒粉，盐，豆瓣酱腌制10分钟。
3 口蘑切块，平菇撕成片状，青椒切块，洋葱切丝，葱切段。
4 热锅下油，先炒洋葱。
5 热锅下油，先炒洋葱。
6 再放入口蘑，平菇翻炒。
7 再炒口蘑和平菇。
8 最后放入鸡肉，并把鸡肉炒白。
9 最后放入肉块，并把肉块炒白。
10 换平底锅，加入适量水，没过锅内食材，放入香叶，茴香，八角，花椒等物，大火煮20分钟。
11 放入豆腐块，煮10分钟。最好把汤汁煮进豆腐里。
12 放入青椒，葱段，再煮3分钟。
13 最后放入适量酱油，盐，鸡精调味即可。
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