茄汁四素
简用料
菜花、莴苣 适量
木耳鲜红辣椒 适量
橄榄油生抽 适量
番茄沙司香油 适量
盐味精 适量
做法
1 菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。
2 葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司
3 依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下
4 快速过凉水、沥干水备用。
5 锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。
6 依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。
7 放入生抽、番茄沙司上色。
8 放入盐、味精、香油炒匀。
9 装盘。
评论