阿瓦山剁椒鱼头
简用料
胖头鱼头 适量
野山椒 适量
小米椒 适量
海鲜酱油 适量
糖 适量
盐 适量
味素 适量
蒜 适量
葱姜 适量
料酒 适量
做法
1 野山椒小米椒蒜
2 鱼头一个洗干净
3 加盐味素料酒葱姜给鱼按摩
4 腌制30分钟
5 野山椒，小米椒剁碎加盐糖蒜末海鲜酱油或匀放鱼头上
6 上锅蒸5分钟
7 出锅撒葱花浇上热油后在浇上海鲜酱油就好了
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