1 1、先把三黄鸡整只焯水。（水开后三分钟后捞起用凉水冲洗，焯水不要时间太长，避免鸡皮脱落。），<br /> 2、整只均匀抹盐。然后按摩一会。(*^__^*) 嘻嘻……<br /> 3、把糖蒜汁淋到三黄鸡上，记得鸡肚子里也要到啊。<br /> 4、再抹一次盐，然后抹黑胡椒。

2 5、至少腌制3至4小时。<br /> 6、腌制好后，把食用油均匀的涂抹在整只鸡上。<br /> 7、把莴笋，黄瓜切成薄片和条状，薄片覆盖在鸡的表皮，条状塞到鸡肚子里。蒜拍扁，葱段也塞到鸡肚子里。呵呵<br /> 8、凉水入锅蒸1小时左右。起锅时撒适量香菜。

3 9、若喜欢蘸料的，还可以调制一个酸辣汁。蒜末，香油，辣椒油，醋，海鲜酱油。<br /> 哈哈哈，简单美味的口水鸡完成啦。为了吃出圣诞的气氛，我们直接上整只的，用手撕着吃，哈哈哈，豪爽的呀。

4 卖相，图片不美，但是味道真的还不错呦