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Egg Tart、

Egg Tart、
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用料

蛋挞皮 6个or more
蛋黄 2个
炼乳 少许
糖 40g（偏甜）
牛奶 70g
面粉 8g
淡奶油 100g

做法

1 挞水：炼乳 糖 牛奶 面粉 淡奶油搅拌均匀，加蛋黄搅匀。（过筛了一下更细腻呀）
2 挞水倒入挞皮八分满，烤箱预热，220度，20分钟。

小贴士

TIP:

挞皮四周部分微焦，挞水蛋味浓，好吃的~\(≧▽≦)/~

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