肉丝炒窝笋干
治疗各种蛋疼用料
肉丝 80克
窝笋干 100克
大蒜 适量
盐 适量
糖 适量
橄榄油 适量
做法
1 窝笋先用清水浸泡至软。
2 烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3 炒至转色盛起备用。
4 锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）
5 把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
6 调入少许盐以及糖调味。
7 再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
8 炒均匀之后熄火上碟。
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