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香辣土豆片

香辣土豆片
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用料

土豆 1个
葱 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
老干妈油辣子 适量
味精 适量
标签 热菜 中辣 炒 十分钟 简单

做法

1 土豆去皮切成片，用清水洗掉淀粉。
香辣土豆片的做法 步骤1
2 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
香辣土豆片的做法 步骤2
3 锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入土豆片翻炒。
香辣土豆片的做法 步骤3
4 加入适量盐。
香辣土豆片的做法 步骤4
5 再加入一勺老干妈油辣子。
香辣土豆片的做法 步骤5
6 翻炒均匀，加味精即可出锅。
香辣土豆片的做法 步骤6

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