五福豆腐煲

五福豆腐煲
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用料

豆腐 200克
豆腐干 50克
豆腐泡 50克
腐竹 50克
豆腐皮 50克
虾 5个
鱿鱼 半条
鹌鹑蛋 5个
白玉菇 1盒
黑木耳 少量
胡萝卜 少量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
高汤 适量

做法

1 原料。
五福豆腐煲的做法 步骤1
2 原料。
五福豆腐煲的做法 步骤2
3 原料。
五福豆腐煲的做法 步骤3
4 原料。
五福豆腐煲的做法 步骤4
5 将腐竹、黑木耳泡开。
五福豆腐煲的做法 步骤5
6 豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。
五福豆腐煲的做法 步骤6
7 豆腐切厚片,放入煎锅中,煎至两面金黄。
五福豆腐煲的做法 步骤7
8 鱿鱼切片、虾挑去泥肠,鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
五福豆腐煲的做法 步骤8
9 炒锅烧热油,爆香葱、姜。
五福豆腐煲的做法 步骤9
10 加入高汤、料酒煮开。
五福豆腐煲的做法 步骤10
11 鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅,倒入烧开的汤,放盐、生抽、蚝油调味。
五福豆腐煲的做法 步骤11
12 再放入胡萝卜,黑木耳,鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。
五福豆腐煲的做法 步骤12

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