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燕麦蜜枣核桃Cookies

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用料

燕麦片 1.5杯
黄油 6大匙
碎核桃 大半杯
碎蜜枣 大半杯
红糖 1/2杯（或白糖）
aking_soda 3/4小匙
鸡蛋 1个
香草精 1小匙

做法

1 预热烤箱至华氏350度
2 找一个干燥无水的大碗，把面粉，苏打，燕麦片混在一起，搅匀
3 往碗里磕入鸡蛋，加入香草精
4 开低火，用小煮锅煮溶黄油，关火，加入糖，搅匀
5 上述所有材料混合在一起，搅匀后，用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上，放在烤箱的上层烤架上，烤10－13分钟（每个烤箱或有不同，建议在烤至10分钟的时候，注意观察下，以免烤糊。）

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