1 北极虾在室温下融化，然后剥去虾皮。有人问我，北极虾是不是也叫北极甜虾，是滴是滴，北极虾全名是野生北极虾，有的超市在卖的时候会叫北极甜虾，或是北极冰虾。这种虾仁虽然很小，但是口感不错，特别适合在沙拉类的冷餐使用

2 野生北极虾因为是从深海里一捕捞出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷冻的。因此北极虾是可以直接吃的。而且，野外北极虾是捕自北冰洋和北大西洋没有受到污染的海域，而且也不会添加化学饲料，所以冲洗后食用就可以了。当然，如果你还是担心卫生问题，可以煮开一壶水，像我这样将虾放在沥网中，用开水均匀地浇一下，这样既可以杀菌，又不会影响虾本身的肉感

3 将洋葱切碎，西红柿切小丁，面包从1/4处横切下一个面包盖，把面包心挖出来吃掉吧

4 将洋葱碎、西红柿丁与北极虾混合，并以千岛沙拉酱调匀，如果有奶酪粉撒些就再好不过了

5 拌好的虾装入面包盅内即可