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经典奶酪布丁

经典奶酪布丁
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用料

奶油奶酪 100g
鲜奶油 200g
牛奶 280g
细砂糖 60g
鸡蛋 2个
柠檬汁 5g
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做法

1 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
2 加入柠檬汁继续搅拌
3 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
4 鸡蛋打散之后加入搅拌
5 过滤布丁液
6 放入耐高温的瓶子内
7 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
8 放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道

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