发布菜谱
|

荷包里脊

荷包里脊
838 浏览    0 收藏
收藏
好吃又容易做的一道菜，却能让你口齿留香~~~

用料

鸡蛋 4个
里脊肉 50克
鸡精
精盐
料酒
香油
葱姜末
白糖
植物油

做法

1 鸡蛋打入碗中搅匀。
2 里脊肉洗净，剁碎，加鸡精、精盐、料酒白糖、香油、葱姜末搅拌成馅，分成12份。
3 炒锅点火，倒油烧热，把调匀的鸡蛋煎成12个鸡蛋皮，每个蛋皮中间放上里脊馅，用筷子把鸡蛋皮合起来，从两边往中间一夹，即成荷包。
4 锅置火上加油烧热，将荷包下锅，炸成浅黄色即可出锅。

小贴士

炸完后记得把油滤干哦~~~

评论