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麻辣香茜黑木耳

麻辣香茜黑木耳
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简简

用料

水发木耳 1碗
香菜 3棵
黄瓜 一截
蒜 2瓣
干辣椒丝 少许
花椒 30颗
辣椒油 1茶匙
香油 少许
香醋 2茶匙
标签 凉菜 中辣 拌 半小时 普通

做法

1 烧开水，将黑木耳焯熟，过凉水、沥干水分。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤1
2 干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤2
3 蒜切细粒，香菜切段，花椒、辣椒碾碎。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤3
4 蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤4
5 将味汁淋入黑木耳中，加入辣椒油、滴几滴香油拌匀。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤5
6 加入香菜段，拌匀。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤6
7 黄瓜切斜片，码放于盘四周，中间倒入拌好的黑木耳。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤7
8 切俩红椒圈点缀一下即可。
麻辣香茜黑木耳的做法 步骤8

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