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野鸡烧两菇

野鸡烧两菇
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用料

野鸡 1只
蘑菇 适量
香菇 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
辣椒油 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
老抽 适量
料酒 适量
标签 热菜 中辣 烧 一小时 简单

做法

1 准备好野鸡、蘑菇和香菇。
野鸡烧两菇的做法 步骤1
2 把鸡剁成块。
野鸡烧两菇的做法 步骤2
3 切好葱、姜、蒜、辣椒。
野鸡烧两菇的做法 步骤3
4 把两磨切成滚刀块。
野鸡烧两菇的做法 步骤4
5 锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
野鸡烧两菇的做法 步骤5
6 锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
野鸡烧两菇的做法 步骤6
7 加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
野鸡烧两菇的做法 步骤7
8 把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
野鸡烧两菇的做法 步骤8
9 锅中倒入水，加入调料包。
野鸡烧两菇的做法 步骤9
10 鸡烧熟时再入两磨烧熟。
野鸡烧两菇的做法 步骤10
11 最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。
野鸡烧两菇的做法 步骤11

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