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番茄肉片炒芸豆

番茄肉片炒芸豆
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用料

芸豆 一斤
番茄 一个
瘦肉 一两
料酒 适量
薯粉（或淀粉） 适量
老抽 适量
食盐 一茶匙
植物油 一勺半
标签 热菜 酸咸 炒 十分钟 简单

做法

1 芸豆冲洗干净切成菱形，以便入味快
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤1
2 番茄切成了大块
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤2
3 将洗净的猪瘦肉切片后，用料酒一茶匙，盐三分之一茶匙，薯粉一茶匙拌匀，再加少许植物油拌匀。
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤3
4 锅热倒油，先下肉片滑开加老抽后盛出（我是前一天做的，冰入了冰箱）
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤4
5 坐锅倒入植物油，
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤5
6 放入芸豆翻炒
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤6
7 加番茄和肉片翻炒至芸豆完全断生
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤7
8 加一茶匙食盐和少许开水盖盖3-5分钟即可关火
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤8
9 喜欢的话加少许味精调味即可。我省略了这个
番茄肉片炒芸豆的做法 步骤9

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