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泡菜水饺
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熊熊妈
用料
猪肉馅
700克
泡菜
900克
水饺皮
1500克
大葱
400克
味精
胡椒末
鸡蛋
1个
香油
做法
1
泡菜中有泡红萝卜、豇豆、嫩生姜2块、酸菜等,主要是红萝卜哈,除了泡嫩生姜切末外,其他切小块。大葱切细
2
锅中放油,入泡菜块
3
炒出香味
4
将泡菜和大葱加入肉馅中,加入鸡蛋、味精、胡椒末、香油
5
用筷子使劲往一个方向搅,让饺子馅“抱团
6
搅好的肉馅,肉和菜是粘在一起的
7
包好的饺子
8
煮饺子
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