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酸菜鳕鱼

酸菜鳕鱼
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我家竹子喜欢鱼,因为这阵子比较懒,就给她作了个简单的鱼,味道还不错.....

用料

鳕鱼 一块
酸菜 1包
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
胡椒 适量
味精 适量
花生油 适量
标签 热菜 酸咸 炖 三刻钟 简单

做法

1 把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
酸菜鳕鱼的做法 步骤1
2 锅里放花生油，下葱姜煸香。
酸菜鳕鱼的做法 步骤2
3 把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
酸菜鳕鱼的做法 步骤3
4 然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
酸菜鳕鱼的做法 步骤4
5 锅里放油烧热。
酸菜鳕鱼的做法 步骤5
6 盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
酸菜鳕鱼的做法 步骤6
7 酸菜鳕鱼就做好了...
酸菜鳕鱼的做法 步骤7

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