啫啫滑鸡煲
小月厨房做法
1 鸡洗干净，剁块，用腌料腌20分钟以上。
2 洋葱，菜椒洗净切小块。
3 葱切段，蒜去皮，姜切片。
4 腊肠切片。
5 砂锅放油烧热，放入葱白，姜片，蒜和洋葱爆香。
6 放入鸡块炒至变色。
7 把柱候酱，蚝油，老抽，糖和米酒调匀。
8 倒入鸡块里，放入腊肠拌炒均匀，转小火焖烧20分钟至鸡熟透。中途要勤翻拌防止粘锅。
9 放入菜椒大火烧至汁差不多收干。
10 最后放入葱段即可。
11 咸鲜味美，香气扑鼻哦。
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