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虾仁豆腐

虾仁豆腐
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鲜美之极的虾仁豆腐，好吃且营养。

用料

豆腐 适量
虾仁 适量
蛋清 适量
水淀粉 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
芝麻油 适量
标签 热菜 清淡 炒 廿分钟 普通

做法

1 新鲜海虾去壳剥出虾肉。
虾仁豆腐的做法 步骤1
2 加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右。
虾仁豆腐的做法 步骤2
3 豆腐切丁。
虾仁豆腐的做法 步骤3
4 锅中放少许油，入葱姜炒香。
虾仁豆腐的做法 步骤4
5 加入虾仁翻炒。
虾仁豆腐的做法 步骤5
6 炒到虾仁变色。
虾仁豆腐的做法 步骤6
7 放入豆腐，轻颤炒匀。
虾仁豆腐的做法 步骤7
8 加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。
虾仁豆腐的做法 步骤8
9 加入芝麻油调味关火。
虾仁豆腐的做法 步骤9

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