陈皮红豆沙
简用料
红豆250克
陈皮1/3片
冰糖30克
做法
1 把所有材料准备好。
2 红豆洗净，泡浸2小时。
3 陈皮用温水泡浸至软。
4 然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
5 切成细细的小丝。
6 把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
7 大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
8 煮至糖溶即可。
9 煮好的红豆沙热热糯糯的。
10 加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
11 最传统的才是最经典的，最经典的才是最令人回味的。
12 欢迎光临，请随便尝。
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