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麻婆杏鲍菇

麻婆杏鲍菇
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杏鲍菇做好滑滑的口感竟然和豆腐也很相似，不爱吃豆制品的亲们可以试下哦。

用料

肉馅
杏鲍菇
干辣椒
蒜
葱
辣椒粉
花椒粉
豆豉
味极鲜
生粉

做法

1 将杏鲍菇切成丁
麻婆杏鲍菇的做法 步骤1
2 锅内倒油后放入葱蒜辣椒爆香
麻婆杏鲍菇的做法 步骤2
3 加入肉馅快炒
麻婆杏鲍菇的做法 步骤3
4 肉馅炒到半熟再倒入豆豉，味极鲜翻炒
麻婆杏鲍菇的做法 步骤4
5 肉馅炒熟放入杏鲍菇
麻婆杏鲍菇的做法 步骤5
6 杏鲍菇翻炒至沾上汤汁上色
麻婆杏鲍菇的做法 步骤6
7 加入一碗水，放入辣椒粉和花椒粉
麻婆杏鲍菇的做法 步骤7
8 汤汁烧开后加入勾兑好的水淀粉
麻婆杏鲍菇的做法 步骤8
9 水淀粉倒入后煮开加少许食盐调味即可出锅
麻婆杏鲍菇的做法 步骤9

小贴士

如果家里有陴县豆瓣酱所需的调料就可以适量减半。
汤汁不要收的太干，用来泡饭超好吃的。

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