韩式炖打糕牛肉
薄年>招聘爱情*做法
1 牛肉放在水龙头下细水冲泡尽血水，大概要10分钟。
2 锅中烧开水放入洗好的牛肉，加入切丝的洋葱。
3 加一点料酒大火煮开。
4 把上面的浮沫撇干净，继续煮30分钟出香。
5 捞出牛肉把清汤过滤倒入砂锅，洋葱不要捡除。
6 沙锅中加入白菜，胡萝卜，豆芽，金针菇大火煮开。
7 鸡蛋打散摊成蛋皮。
8 蛋皮切丝，牛肉也切粗条备用。
9 蒜瓣切碎，葱切花，青红椒切片。
10 已煮了10分钟的汤加入年糕片。
11 加入牛肉，葱花继续煮7-8分钟。
12 年糕熟了可加盐，酱油调味。
13 加一些胡椒粉，鸡精。
14 最后把蒜泥，青红辣椒放入，点一些香油关火。
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