黄瓜
别名：胡瓜、青瓜 时令：5～9月 存储时间：1～3天 黄瓜分大、小黄瓜两种。大黄瓜瓜面具有疣状突起，略似细刺，又称刺瓜；小黄瓜则依其瓜身长短，分为五吋种及七吋种，较细小的品种风味较佳。
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鸡蛋肉丝炒三样猪肉 鸡蛋 黄瓜 青蒜苗 水发木耳 花生油 料酒 酱油 白糖 盐 姜 味精 蒜
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麻酱凉拌面面条 黄瓜 胡萝卜 香油 芝麻酱 精盐
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金菇肥牛卷肥牛片 金针菇 芥兰 青红辣椒 蒜肉 黄瓜 胡萝卜 蚝油 绍酒 酱油 水淀粉 白胡椒粉 冰糖
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天然玉成海虹屏海虹 胡萝卜 黄瓜 葱 蒜 生抽
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賤秂。也是秂 -
溜肝尖猪肝 青瓜 葱 蒜 姜 盐 耗油
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荔枝肉猪肉末 黄瓜 青椒 番茄酱 白醋 白糖 淀粉
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琳儿 -
木耳鸡蛋木耳（泡发） 鸡蛋 青辣椒 黄瓜 蒜薹 植物油 盐 鸡精 芝麻香 老抽 生粉
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苏夏 -
木耳炒黄瓜黄瓜 泡发的木耳 小葱 大蒜 花椒/麻椒 盐，鸡精 生抽
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木耳炒蛋鸡蛋 木耳 黄瓜 胡萝卜 盐 水淀粉 生抽 料酒 蒜
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生鱼片 -
凉拌柠檬鸡丝鸡胸肉 柠檬 黄瓜 小红辣椒 大蒜 生抽 胡椒粉 芝麻 葱 姜
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下午茶 -
紫苏煎黄瓜黄瓜 紫苏 大蒜 红尖椒 食用油 盐 白糖 鸡精 生抽 酱油 香醋 胡椒粉 玉米淀粉
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锅塌三瓜黄瓜 丝瓜 苦瓜 虾仁 鸡蛋 葱 姜 蒜 盐 味精 白糖 酱油 醋 麻酱 芥末油
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土豆饭 -
鲜虾杂菜腐皮卷鲜虾仁 腐皮 黄瓜 红萝卜 冬菇 上汤 蚝油 老抽 芝麻油 糖 生粉 鸡蛋
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黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面黄瓜 肉 鸡蛋 黄豆酱 蒜 孜然
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豆子厨 -
熘肝尖羊肝 水发木耳 胡萝卜 黄瓜 植物油 蚝油 生抽 香醋 白糖 料酒 胡椒粉 味精 精盐 生粉
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麻酱凉面面条 黄瓜 胡萝卜 绿豆芽 香葱 熟花生 芝麻酱 盐 鸡精
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tongai