黄瓜
别名:胡瓜、青瓜 时令:5~9月 存储时间:1~3天 黄瓜分大、小黄瓜两种。大黄瓜瓜面具有疣状突起,略似细刺,又称刺瓜;小黄瓜则依其瓜身长短,分为五吋种及七吋种,较细小的品种风味较佳。
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黄瓜蛋汤
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羊肉黄面
羊腿肉 凉面 黄瓜 元葱 孜然 辣椒粉 黄酒 盐
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豉香木须肉
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锅塌豆腐
豆腐 鸡蛋 黄瓜 面粉 盐 糖 酱油
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什锦素茄丁
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黄瓜 苦瓜 熟芝麻 辣椒油 香醋 生抽 香油 鸡精 糖
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