蛋黄

蛋黄

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋不宜与糖...

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  • 椰香慕斯

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  • 法式煎松饼

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    不及格厨子

  • 巧克力蛋糕

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  • 酸甜棒棒鸡

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    °情字多复杂

  • 柠檬芝士蛋糕

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    勞資↗⑨⒋娘

  • 可可蛋糕

    低粉 可可粉 热牛奶 色拉油 百利甜酒 蛋黄 细砂糖 蛋白
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    思维没逻辑▽

  • 巧克力酥松小圆饼

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    等待

  • 蔓越莓树桩蛋糕

    蔓越莓干 低筋面粉 植物油 白砂糖 蛋黄 蛋白 白砂糖 面粉 热水 白砂糖 朗姆酒 淡奶油 巧克力酱 黑巧克力 草莓
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    苏夏

  • 草莓果肉冰淇淋

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    宁宁

  • 巧克力沙瓦琳 Chocolate Savarin

    无盐黄油 低粉 苦甜巧克力 糖粉 玉米粉 杏仁粉 蛋黄 牛奶 香草精 巧克力碎 鲜奶油
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    天空

  • 培根披萨

    高筋面粉 低筋面粉 培根 马苏里拉奶酪 白糖 酵母 蛋黄 橄榄油 番茄酱 青椒丝 洋葱丝
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    舌尖上的厨子

  • 芒果果肉雪泥

    奶油霜 蛋黄 炼乳 香草精 芒果 纯牛奶
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    豆子厨

  • 抹茶饼干

    低筋面粉 抹茶粉 黄油 细砂糖 蛋黄
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    后厨

  • 草莓冰激凌

    纯牛奶 安佳淡奶油 自制草莓酱 蛋黄 玉米淀粉 绵白糖
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    苏夏

  • 无油电锅酸奶蛋糕

    酸奶(浓稠的) 面粉 玉米粉 蛋白 蛋黄 白醋或者柠檬汁 香草精 (可无)
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    我不是好厨子

  • 巧克力戚风

    低筋面粉 巧克力豆 蛋黄 绵白糖 色拉油 柠檬汁 柠檬皮丝 泡打粉 蛋白 绵白糖
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    回忆最折磨人

  • 圣诞姜饼屋

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    悠闲日子

  • 奶香葡萄干土司

    高筋面粉 温牛奶(或温水) 葡萄干 奶油奶酪 酵母粉 蛋黄 细砂糖 奶粉 起司粉 温牛奶(或温水) 黄油 糖粉 蛋黄 低筋面粉 杏仁片
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    雨下的芭蕉

  • 岩盐巧克力饼

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    一缕阳光、