鸡爪

鸡爪

别名:鸡掌、凤爪、凤足、鸡脚 存储时间:1-2天 鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜 于卤、酱。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食...

最新创建 | 最受欢迎
  • 花胶鹿筋煲

    花胶 鹿筋 凤爪 姜片
    1400 浏览   0 收藏
    小月厨房

  • 鹌鹑蛋烧鸡脚

    鸡脚 鹌鹑蛋 干香菇 独蒜 甜糯米酒 香菇极鲜酱油 鸡精
    1396 浏览   0 收藏
    超人先森﹌

  • 蚝油凤爪

    凤爪 蚝油 小葱 红椒 豆豉 麦芽糖 白醋 植物油 卤汁 生抽 料酒或米酒 芝麻酱 淀粉水 鸡精
    1346 浏览   0 收藏
    小鱼儿

  • 焖冬菇

    花菇 红葱头(一半切细,一半拍扁) 鸡脚 猪皮 鸡油 生抽,老抽,蚝油 排骨
    1320 浏览   0 收藏
    桃小仙

  • 红油凤爪

    鸡爪 姜片 葱段 米酒 生抽 红油 镇江香醋 蒜蓉 姜汁 麻油 葱花 鸡精
    1320 浏览   0 收藏
    浅落ゞ迷离泪

  • 红烧鸡爪

    鸡爪 姜片 干辣椒 蒜苗 生抽 老抽 胡椒
    1315 浏览   0 收藏
    賤秂。也是秂

  • 木瓜凤爪红枣催乳汤

    鸡爪 木瓜 大红枣 花生
    1306 浏览   0 收藏
    后厨

  • 秘制红烧鸡爪

    鸡爪 花椒 八角 桂皮 香叶 冰糖10g 料酒 老抽 生抽 十三香
    1302 浏览   0 收藏
    暧昧ゅ纠缠

  • 脆蒸腐乳鸡爪

    鸡爪 生抽 老抽 料酒 腐乳(汤汁也要哈) 白胡椒粉
    1285 浏览   0 收藏
    空心菜

  • 原汁焗鲍

    鲍鱼 鸡爪 鸡翅 猪皮 西兰花 小板粟 红参(或洋参) 鲍鱼汁 生抽 花生酱
    1282 浏览   0 收藏
    一朵浮云°而已

  • 广式凤爪

    凤爪 葱姜蒜 花椒 大料 香叶 料酒 耗油 白糖 海鲜酱 酱油
    1281 浏览   0 收藏
    食为天

  • 香辣花生凤爪

    凤爪 花生 老抽.洋.红塘.葱姜.大料.花
    1276 浏览   0 收藏
    feileyou_wb324545

  • 黄豆花生炖鸡爪

    黄豆 花生 鸡爪 姜片 橘子皮 料酒 鸡精
    1270 浏览   0 收藏
    tongai

  • 可乐凤爪

    鸡爪 可乐 酱油 老抽 料酒 八角 香叶 花椒粒 姜片
    1243 浏览   0 收藏
    琳儿

  • 虎皮凤爪

    鸡爪 干红椒末 豆瓣酱 豆豉 五香粉 料酒 老抽 蚝油 白胡椒粉 生粉 麻油
    1239 浏览   0 收藏
    雨下的芭蕉

  • 泡脚凤爪

    高汤 香叶 泡椒(带水) 八角 生姜 大蒜 干辣椒 白醋 鸡爪
    1228 浏览   0 收藏
    芝麻开门

  • 秘制凤爪

    凤爪 蜂蜜 芝麻 干辣椒 八角 香叶 葱姜 蚝油 鸡精 冰糖 生抽 小葱 花椒水
    1221 浏览   0 收藏
    huahuachufang_wb257

  • 沙姜鸡脚

    鸡脚 沙姜粉 海天盐焗鸡粉 鲜沙姜 生抽 砂糖 麻油
    1218 浏览   0 收藏
    预备大厨

  • 风味凤爪

    鸡爪 柠檬 洋葱 蒜末 辣椒末 白糖 白醋 葱段 姜片 料酒
    1218 浏览   0 收藏
    ∑寳←∑唄←

  • 豉椒凤爪

    凤爪 蒜头 泡椒 腌酸辣椒 生抽 水淀粉 料酒
    1213 浏览   0 收藏
    愛情別虛僞