话梅
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”...
-
话梅鸡翅鸡翅 话梅 姜 花雕酒 红烧酱油 冰糖 小棠菜
1309 浏览 0 收藏
天空 -
溏心花雕醉蛋鸡蛋 花雕酒 话梅 盐 冰糖 水
1023 浏览 0 收藏
也許．狠「幸福」 -
日式蒲烧鳗鱼饭真空包装日本星鳗 白米饭 甜椒 樱桃番茄 水果白萝卜丝 白洋葱丝 柴鱼片 话梅 西兰花 日本酱油 麦芽糖 糖 清酒
1272 浏览 0 收藏
buxiangwang_wb32433 -
话梅卤汁豆腐干豆腐干 话梅 八角 桂皮 小茴香 香叶 生抽 红烧汁 冰糖 清水
1139 浏览 0 收藏
itfeng_wb32444 -
话梅猪手猪蹄 话梅 芸豆 八角 冰糖 姜 葱 老抽 生抽 料酒 山楂干
1226 浏览 0 收藏
俄还是饿笑 -
话梅猪手猪手 话梅 白醋 料酒 盐 冰糖 葱 姜 香叶 白胡椒
963 浏览 0 收藏
咿亽丶酔 -
美好明天鸡翅中 米酒 话梅 油 生抽
854 浏览 0 收藏
看流年 -
梅子薄荷鸭光鸭子 薄荷 冰梅酱 话梅 老姜 可乐 八角 米酒 老抽1茶匙 白砂糖 生抽
1003 浏览 0 收藏
不及格厨子 -
话梅烤翅鸡翅中 话梅 老抽 蜜汁烤肉酱 蚝油 蒜
977 浏览 0 收藏
桃小仙 -
梅香排骨仔排 话梅 生抽 糖 鸡精 大蒜
921 浏览 0 收藏
豆子厨 -
梅汁番茄番茄 话梅
945 浏览 0 收藏
烹饪之美 -
话梅花生带壳花生 话梅
974 浏览 0 收藏
私家厨房 -
蜜汁番茄西红柿 话梅 蜂蜜
904 浏览 0 收藏
土豆饭 -
梅汁花生花生 话梅 香叶 八角 枸杞子
938 浏览 0 收藏
我不是好厨子 -
冰糖野酸枣雪梨汤雪梨 冰糖 野酸枣 话梅 甘草
1111 浏览 0 收藏
舌尖上的厨子 -
金丝蜜枣羹无核金丝蜜枣 葡萄干 青梅 话梅 桂圆干 薏米 淀粉 白糖 糖桂花
1087 浏览 0 收藏
烹饪之美 -
话梅卤汁豆腐干豆腐干 话梅 八角 桂皮 小茴香 香叶 生抽 红烧汁 冰糖 清水
897 浏览 0 收藏
蔷薇厨房