
蛋黄
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋不宜与糖...
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五仁月饼
低筋面粉 核桃仁 花生仁 瓜子仁 大杏仁 黑芝麻 转化糖浆 花生油 碱水 花生油 中筋面粉 糯米粉 麦芽糖 清水 盐 白糖 果脯 蛋黄 蛋清
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buxiangwang_wb32433 -
葡萄皮力欧许
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一缕阳光、 -
东坡酥
中筋面粉 低筋面粉 枣泥馅 糖粉 酥油 热水 酥油 蛋黄
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gaga_wb259324 -
广式糖醋排骨
肋排 洋葱 红椒 黄椒 木瓜 高浓度白酒 蛋黄 盐 生粉 茄汁 糖 鸡汁 白醋 老抽
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吃饱了再减肥 -
巧克力冰激凌
蛋黄 奶油 巧克力 白砂糖 水 朱古力针
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下午茶 -
香橙冻奶酪蛋糕
淡奶油 奶油奶酪 橙子 蛋黄 柠檬汁 鱼胶粉 橘味康图酒 砂糖
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暧昧ゅ纠缠 -
Egg Tart、
蛋挞皮 蛋黄 炼乳 糖 牛奶 面粉 淡奶油
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厨娘 -
抹茶樱花戚风
蛋黄 白砂糖A 沙拉油 低筋面粉 盐 牛奶 蛋白 柠檬汁 白砂糖B 抹茶粉 盐渍樱花
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越二越有范er -
树莓奶油巧克力塔
黄油 地粉 糖粉 盐 蛋液 杏仁粉 苦甜巧克力 树莓果泥 淡奶油 黄油 淡奶油 冷冻树莓 蛋黄 细砂糖 牛奶 吉利丁片
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看流年 -
巧克力冰激凌
蛋黄 白砂糖 水 巧克力 朱古力针
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好家厨房 -
DIY蛋黄大吐司
高粉 蛋黄 沸牛奶 快速酵母粉 白糖 橄榄油 盐
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chan -
法式脆糖布丁
牛奶 动物性淡奶油 全蛋 蛋黄 细糖 香草豆荚 金砂糖
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itfeng_wb32444 -
蒙布朗蛋糕卷
低粉 栗子奶油 蛋白 蛋黄 糖 水 色拉油 柠檬汁 鲜奶油
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執筆、写流年 -
提拉米苏(杯装版)
马斯卡彭芝士 淡奶油 蛋黄 细砂糖 咖啡酒糖液 手指饼干 可可粉
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巧克力雪糕
牛奶 淡奶油 巧克力 蛋黄 细砂糖
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lili_wb324 -
Classic提拉米苏
蛋黄 鸡蛋 糖粉 马斯卡邦奶酪 (Mascarpone) 意式咖啡 (Espresso) 朗姆酒 手指饼干 (ladyfingers) 淡奶油 (cream) 白糖 可可粉
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天天美食 -
肉松海苔蛋糕卷
低筋面粉 融化黄油 肉松 海苔 蛋黄 细砂糖 蛋白 细砂糖 蛋黄酱
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不及格厨子 -
咖啡乳酪戚风
低粉 速溶咖啡 泡打粉 细砂糖 色拉油 水 蛋黄 蛋白
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边城的梦 -
布朗尼无敌派 Brownie Whoopie Pie
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5分钟小菜 -
淡奶油磅蛋糕
无盐黄油 低粉 淡奶油 蛋白 蛋黄 细砂糖A 细砂糖B 泡打粉
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预备大厨