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水果、干果类
橙
别名：柳橙、柳丁、黄果、金环、甜橙 时令：每年12月到来年2月 存储时间：1个月 橙起源于东南亚，本来是柚子与橘子的杂交品种。球形或卵圆形果实，皮较厚，一般表面光滑，不易剥离，汁味甜而香。含...
橙的介绍
别名：柳橙、柳丁、黄果、金环、甜橙 时令：每年12月到来年2月 存储时间：1个月 橙起源于东南亚，本来是柚子与橘子的杂交品种。球形或卵圆形果实，皮较厚，一般表面光滑，不易剥离，汁味甜而香。含有大量维生素C，营养价值高。根据品种不同，果实成熟期有所不同，一般多在冬季成熟。
橙的营养成分
| 营养元素 | 含量(每100克) | 营养元素 | 含量(每100克) |
|---|---|---|---|
| 水 | 86.75克 | 热量 | 47千卡 |
| 蛋白质 | 0.094克 | 脂肪 | 0.12克 |
| 碳水化合物 | 11.75克 | 纤维 | 2.4克 |
| 糖 | 9.35克 | 钙 | 40毫克 |
| 铁 | 0.1毫克 | 镁 | 10毫克 |
| 磷 | 14毫克 | 钾 | 181毫克 |
| 钠 | 0毫克 | 锌 | 0.07毫克 |
| 维生素C | 53.2毫克 | 维生素B1 | 0.087毫克 |
| 核黄素 | 0.04毫克 | 烟酸 | 0.282毫克 |
| 维生素B6 | 0.06毫克 | 叶酸 | 30微克 |
| 维生素B12 | 0微克 | 维生素A | 11微克 |
| 维生素E | 0.18毫克 | 维生素D（D2+D3） | 0微克 |
| 维生素D | 0国际单位 | 维生素K | 0微克 |
| 饱和脂肪酸 | 0.015克 | 单不饱和脂肪酸 | 0.023克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.025克 | 胆固醇 | 0毫克 |
| 咖啡因 | 0毫克 |
橙的功效
消食、去油腻、清肠 降胆固醇 治咳嗽、感冒 防癌 缓解女性压力
如何挑选橙
选购质佳的橙，并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳；感觉沉重，颜色佳、富光泽。 橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。
橙的存储方法
放在通风通气地方（比如屋里的阳台），在每箱的上面包一层保鲜膜，同时可用加湿器提高空气湿度。
橙食用禁忌
1.糖尿病患者忌食。 2.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。 3.橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。 4.橙子味美但不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的橘子病医学上称为胡萝卜素血症。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。 5.吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。